分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
西葫芦1根	鲜白果适量
盐适量	鱼酱1勺

润泽肌肤的快速小炒鱼酱炒白果西葫芦的做法详细步骤

1、西葫芦切薄片；2、新鲜的白果去皮备用；3、准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；4、白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；5、临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。

润泽肌肤的快速小炒鱼酱炒白果西葫芦的做法小贴士

选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。
炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了。
鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐。
炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失。