分类标签：家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
小龙虾
干辣椒	花椒
姜	蒜头
香葱	生抽
老抽	盐
糖	料酒

超级美味麻辣小龙虾的做法详细步骤

1、小龙虾买回，头部剪去腮，尾部茎抽去，洗净，沥干水2、姜切片，蒜头切碎，葱白切下，其余切葱花。3、坐锅热油，放姜片、花椒、辣椒炝锅。油热，依次放葱白、小龙虾和蒜头炒，加少许盐4、炒至龙虾变色加料酒、生抽、老抽，煮开后，加水5、大火烧开后转小火花20分钟，转大火，放糖，撒上葱花，出锅