分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,蒜香味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡腿2只
黑胡椒碎1小勺，	盐适量
生抽和适量	老抽适量
橄榄油适量	蒜瓣5瓣

蒜香鸡腿排的做法详细步骤

1、准备好材料，蒜切碎，鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。2、将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。3、腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可

蒜香鸡腿排的做法小贴士

1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。

2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。