分类标签：家常菜谱
主要工艺炖	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
土豆适量	椰浆适量
牛腩适量	洋葱适量
百梦多咖喱适量
葱适量	姜适量
料酒适量	香茅粉适量

椰香咖喱牛腩的做法详细步骤

1、将牛腩切块，放入冷水中，将水煮开祛除血沫和杂质。2、砂锅中放水烧开，将绰好的牛腩放入开水中加入葱、姜、料酒，小火炖1个半小时左右。3、炒锅中放入油烧热，将洋葱、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻，加入水没过菜，煮上10分钟。4、熄火，加入百梦多咖喱，等咖喱完全溶化再开火，加入椰汁，再煮到汤汁浓稠即可。最后我加了一些香芧粉。

椰香咖喱牛腩的做法小贴士

1.加入椰汁味道浓香啊，椰汁和咖喱是绝配滴。绝对泰餐厅的正宗味道。

2、用百梦多的咖喱块很方便，不用再加盐、糖等调味

3、最后加入了香芧粉，让我的咖喱牛腩更正宗一些。不过不加也没问题，保证味道好，不会有失手。

4、注意最后煮的时候要不停的翻动，以免干锅。