分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
藕1根
生姜1片	干红辣椒6个
花椒10粒	蒜2瓣
葱白1小段

5分钟速成炝炒藕片的做法详细步骤

1、藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝2、锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香3、加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可