分类标签：家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
肉丝二两	尖椒四两
红椒一两
姜丝	料酒两勺
盐一勺	酱油两勺
蘑菇精半勺

尖椒肉丝的做法详细步骤

1、肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会2、这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝3、锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒4、下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝5、放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！