分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
珍珠丸子	玉米
胡萝卜	虾仁
蛋清	料酒
鸡精	盐
香油

珍珠水晶玉的做法详细步骤

1、食材，珍珠丸子.玉米胡萝卜.虾仁。2、虾仁剥壳去虾线洗净加蛋清盐鸡精料酒。3、带好手套把虾仁揉匀。4、锅中烧水滚后加一勺盐倒入珍珠丸子玉米焯水。5、起大油锅把虾仁放油锅滑入快速捞起。6、起油锅倒入珍珠丸子玉米胡萝卜煸炒。7、再倒入虾仁加少量盐鸡精快速煸炒。8、出锅前倒点香油。很简洁的一道菜。