分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味香味	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
鲜活蜢子虾250g	鸡蛋一颗
香葱3根	盐适量
胡椒粉适量	面粉适量

葱香蜢子虾饼的做法详细步骤

1、蜢子虾冲洗净，香葱切碎末2、蜢子虾放入盆中，打入一颗鸡蛋，撒入香葱碎、少许盐、胡椒粉和面粉，朝一个方向搅拌，直到形成均匀糊状。3、不粘锅倒入少许色拉油，盛入少许糊，摊成蜢虾饼。

葱香蜢子虾饼的做法小贴士

*蜢虾个头非常小，不能直接清洗，可用纱布包裹简单冲洗即可。大连人很多都是不洗直接食用的，只要新鲜，也可直接食用。(看个人习惯吧)
*只需放一点点盐和胡椒粉就成，基本吃不出来，保存原味儿。
*面粉的添加量按照个人爱好，喜欢虾多肉厚的就少放点面粉，否则可多放面粉。