分类标签：家常菜谱
菜品口味酸甜味	主要工艺炒
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
鸡腿2个	洋葱半个
柠檬汁	西芹
香菜	胡萝卜
盐适量	白糖适量
花椒适量	湿淀粉适量
蛋清适量	花生油适量

酸甜可口的柠檬鸡块的做法详细步骤

1、将鸡腿肉洗净切小块。2、洋葱切片，胡萝卜、西芹、香菜切碎。3、加入鸡块、花椒、蛋清、湿淀粉腌渍。4、鲜柠檬用榨汁器榨成汁。5、锅内注油烧热，放入鸡块炸至金黄色捞出。6、锅内留少许油烧热，放洋葱片炒香，加入鸡块及柠檬汁、盐、白糖调味，用湿淀粉勾芡，翻炒炒匀，淋上香油，出锅装盘。