| 分类标签：家常菜谱私家菜 | |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 金丝鱼二条 | 西红柿二个 |
| 葱适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 糖适量 |
| 生粉适量 | |
1、新鲜的金丝鱼去鱼鳞，去鱼肚,擦干水分。备用
2、配菜西红柿，葱
3、金丝鱼用盐腌制十五分钟
4、热锅热油
5、把腌制好的金丝鱼，下锅慢煎
6、煎到金黄色就可以反面继续煎别一面鱼身
7、煎到鱼金黄色，鱼尾紧收时鱼就煎好了
8、用盘子盛出煎好的鱼
9、配菜方法锅洗干净，继续下少许油
10、把切好的西红柿放入翻炒
11、加入少许水下少许盐与糖.调味，
12、最后淋放淀粉水,大火收汁就可以把炒好的西红柿淋在金丝鱼上面就行了
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