分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
牛柳	红椒一个
藕
蚝油	盐
淀粉	酱油
料酒	糖
醋

藕片牛柳的做法详细步骤

1、牛柳用蚝油，盐，淀粉腌制一下。藕刨去皮，然后切成片，红椒切丝。2、锅中水，下藕片焯一下水，然后捞出待用。3、锅里少许油，将牛柳下锅滑炒一下,加些酱油，料酒，再将藕片和红椒丝倒入混炒一下。4、加些盐,酱油，少许糖，少许醋，大火翻炒几下，就可以出锅了。