分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
海带	猪里脊
酱油	胡椒粉
盐	鸡精

海带丝炒肉沫的做法详细步骤

1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。2、猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。