分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
五花肉500克	豆角300克
葱姜适量
酱油	韩式大酱
糖	鸡精
料酒

豆角大酱烧肉的做法详细步骤

1、豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片2、五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄3、烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色4、倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时5、倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可