分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
花生一斤	盐两大勺
水适量

咸水花生（水煮花生）的做法详细步骤

1、新鲜的花生买回来洗干净，如果发现有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷帮帮忙2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝（也可以不捏）3、放两大勺盐到泡花生的水里，知道水的味道是你平常吃的咸度就可以！如果花生有捏开一个小口的话，那么泡30分钟就足够，如果没有捏开小口的话，最好泡两个小时，这样容易入味。4、大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1－2个小时可以吃，如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢！

咸水花生（水煮花生）的做法小贴士

咸水花生要入味其实很简单！

只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦！

晒干的花生会比较容易捏，居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点！但是只要把这个步骤做了，好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯！