分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度高级
食材明细
高粉150g	全麦粉150g
黄油20g	酵母3g
糖10g	盐5g
水240g

全麦主食面包的做法详细步骤

1、后油法揉至面团均匀光滑，加黄油继续揉至可以拉开薄膜状态。放入容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。取出排气，分割成3等份。2、分割好的面团揉成橄榄型，放入乐葵料理碗中。扣好放置一边发酵一会，大约至两倍大，打开割包。然后扣好放入烤盘上。3、烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟左右。