分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香辣 | 主要工艺烤 |
所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
食材明细 |
鱿鱼一条 | |
生抽 | 黑胡椒粉 |
大蒜 | 食用油 |
烤翅腌料 | |
酱烤鱿鱼条的做法详细步骤

1、将鱿鱼切成条状

2、切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出

3、氽烫好的鱿鱼条沥干水备用

4、将蒜剁成蒜蓉

5、剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉,烤翅腌料,生抽,食用油

6、将所有的调料混合搅拌

7、将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合,

8、放入微波炉里烤五分钟后取出,将鱿鱼条翻下身

9、再次将鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出
酱烤鱿鱼条的做法小贴士
事先将鱿鱼氽水收紧,这样烤的时候就不会渗出多余水份,烤制时间会相对缩短,不过烤制时间也需按个人喜欢吃鱿鱼干硬度来决定。腌料里不用另放盐,生抽和烤翅料的咸度就足够了。