分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味	主要工艺红烧
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
肉末	鸡蛋
葱姜	生粉
鸡精	盐
胡椒粉	料酒
老抽	白糖

肉酿面筋的做法详细步骤

1、食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒。2、拌匀，顺一个方向上劲加三次水，(每次少点)3、面筋用小剪刀剪开。4、把肉末塞紧。5、己酿好面筋。6、面筋直接放锅里加一碗水，加少量老抽。7、烧滚后加白糖，继续烧，直到收汁，好吃了，红烧面筋是我的最爱