分类标签：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
甜豆半斤	皮蛋1个
香肠2根	香菇3朵
盐	色拉油

美容瘦身的什锦拌甜豆的做法详细步骤

1、甜豆撕去两侧老筋，洗净2、锅中水烧开，放些盐，滴2滴色拉油，放甜豆，焯一下3、焯好水的甜豆捞出浸在冰水中4、香菇提前泡发，切成丁。皮蛋、香肠切成丁5、坐锅热油，放香菇丁、皮蛋丁、香肠丁煸炒一下6、把甜豆和炒好的三丁拌匀即可

美容瘦身的什锦拌甜豆的做法小贴士

心得分享：
1、焯绿叶菜时，水中放些盐，滴几滴油，是为了让菜保持翠绿。
2、焯好的菜浸泡在冰水中，保持菜的爽脆。
3、因为焯时已放盐，香肠本来已有味，拌时我尝了下，觉得味道很好，所以没有另加其他调料。口味重的可以加些别的料，象油泼辣子之类。