分类标签：家常菜谱清爽凉菜私家菜
主要工艺拌	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
鱼翅250克	黄瓜适量
胡萝卜适量	蒜头适量
生抽适量	白糖适量
香油适量	醋适量

凉拌鱼翅的做法详细步骤

1、将鱼翅焯水捞出，沥干水备用2、将胡萝卜和黄瓜切丝备用，份量不用太多，3、将蒜切碎，所有调料混合搅拌4、将拌好的调料，浇在鱼翅上拌匀即可