分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
鸡胸肉一块	红富士苹果一个
青椒一个	红椒一个
蚝油	家乐鸡粉
生粉	鸡蛋（蛋清）

辣椒苹果炒鸡丁的做法详细步骤

1、将鸡胸肉洗净切成丁2、切好的鸡胸肉用生粉，蚝油，蛋清一起抓匀腌制3、将苹果和青红椒切成小块备用4、锅烧热后倒油将腌好的鸡丁快炒5、炒熟的鸡丁盛出6、炒鸡丁的油留着翻炒青红椒7、青红椒炒好的倒入鸡丁，放入蚝油和鸡粉调味8、倒入切好的苹果块9、翻炒后出锅即可

辣椒苹果炒鸡丁的做法小贴士

鸡丁用生粉和调料提前腌制一下炒出来的肉质更嫩
这道菜不用放水快炒即可，
放青椒和红椒的作用是起到调配菜颜色，
苹果炒的时间不易过久