| 分类标签：家常菜谱青少年食谱 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
| 食材明细 | |
| 字母意面 | 豆腐 |
| 猪肉馅 | |
| 黄瓜 | 胡萝卜 |
| 香菇 | 鸡汁 |
| 生抽 | 盐 |
| 味精 | 香油 |
| 白胡椒粉 | |
1、香菇,胡萝卜,黄瓜洗净,一部分切小粒,一部分切细丝备用
2、豆腐切方块,用挖球器中间挖空
3、将挖出的豆腐,黄瓜粒,香菇粒,胡萝卜粒,猪肉馅,以及少许白胡椒粉,盐生抽,味精 香油放盆中搅拌均匀成肉馅4、将拌好的肉馅酿入豆腐盅里,做成豆腐盅的生坯,将生坯直接放容易中,备用5、锅内放水,水开后加少许鸡汁调味,如果您有现成的高汤会更好
6、先放意面,然后放香菇丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,加少许盐
7、将做好的汤慢慢的倒入盛放豆腐盅生坯的容器中
8、将容器放蒸锅内,上汽后蒸15到20分钟左右即可
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