菜系及功效：精品主食

青豆桂花饭的制作食材：

青豆仁，1杯，白米，2杯，水，2杯调味料A：香油，2小匙，盐，2小匙，酒，1大匙调味料B：糖，1/2大匙，桂花酱，1/3大匙。

青豆桂花饭的做法详细步骤

(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。

(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。

(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。