分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
皮皮虾600克	枸杞10克
柠檬半个	小红辣椒2个
黄芪2克	香菜
当归2克
盐2克	糖2克
醋5克	花椒3克
八角2个	酱油10克
花雕酒150ML

花雕醉香虾的做法详细步骤

1、将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，2、锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐煮开2分钟，3、将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟4、香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可