分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
鸡蛋4个	茴香梗100克
干木耳10克
盐	白酒

茴香梗炒鸡蛋的做法详细步骤

1、木耳泡开，去根、洗净2、茴香择洗干净，切下茴香梗3、将茴香梗，切末放入大碗中4、鸡蛋打入碗中5、木耳撕成小块，放入碗中6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅

茴香梗炒鸡蛋的做法小贴士

蛋液中加几滴白酒可去腥提香