分类标签：家常菜谱
菜品口味甜味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
长茄子	黄酱
肉末	蜂蜜
盐	鸡精
油	葱姜蒜
香菜末

蜂蜜烧茄子的做法详细步骤

1、茄子洗净中间划几刀不划短，用盐腌渍。2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，4、不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。