分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
五花肉	辣白菜
豆腐
香葱	姜片
大蒜片	小红辣椒
豆瓣酱	盐
鸡精	香油
熟芝麻

石锅辣白菜豆腐的做法详细步骤

1、五花肉去皮切大薄片，辣白菜切丝，豆腐切片，小红椒切圈。2、锅中放油煸香葱姜蒜，放入五花肉片炒香，放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。3、倒入烧热的石锅中，将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。4、最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。