分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
加拿大龙虾	鲜橙
香瓜	柠檬
鸡蛋清	以色列红彩椒
黄油	鲜柠檬榨汁
初榨橄榄油	白葡萄酒
苦菊	白胡椒粉
矿泉水	小洋葱
冰块	细盐
月桂叶

加拿大龙虾雪花鲜果的做法详细步骤

1、先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入冰块中冷却。2、将龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，并出整壳，剔出虾线、虾包。3、用蛋抽子将鸡蛋清打发加少许细盐和欧芹碎。4、将剔出整龙虾肉，放入蛋清中裹匀。5、把入味的龙虾肉、和香瓜丁、橙子丁、柠檬丁以及苦菊叶、欧芹彩椒粒装盘。