分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
北极虾	韭菜
小红辣椒	香葱
茶油
盐	绍酒
胡椒粉	鸡精

护眼菜爆炒韭菜北极虾的做法详细步骤

1、韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈。2、北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。3、锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精2分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）。4、放入韭菜段、红椒圈、香葱末，迅速煸炒至韭菜变软出锅即可。