分类标签：家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
虾米	腐竹
盐	胡椒粉
鸡精	大葱
姜	小红辣椒

金钩腐竹的做法详细步骤

1、将虾米用温水洗净，泡软；2、腐竹洗净切段；3、将葱洗净切丝，姜去皮洗净切丝；4、在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水；5、烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，将汁收稠上碟即可。