分类标签:家常菜谱私家菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
三文鱼 | 海苔 |
鲜茶叶芽 | 鲜蚕豆 |
土豆 | |
帕玛臣奶酪粉 | 披萨草 |
橄榄油 | 熟黑芝 |
三文鱼鲜茶酪的做法详细步骤
1、将三文鱼去皮去刺剁碎、用盐、胡椒粉酒腌渍。2、土豆蒸熟,碾成泥,蚕豆煮熟剁碎,鲜茶叶剁碎。3、用三文鱼泥加入鲜茶叶碎、蚕豆碎、土豆泥和成馅,在模子里扣成型,在油锅里慢慢煎熟。4、一块土豆泥加盐黄油、披萨草制成模子型包裹上海苔,放在下面。5、煎好的三文鱼馅放在上面,洒上干奶酪粉,在烤箱烤出香味。6、蚕豆碎加茶叶碎和匀加盐,橄榄油,用小杯子扣出,装盘,淋麻油,撒黑芝麻。