分类标签：家常菜谱
菜品口味蒜香味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
小羊排	大蒜
鸡蛋	花生米
香葱	盐少许
生抽	老抽
芝麻	咖喱
面包糠	高汤

微波蒜香烤羊排的做法详细步骤

1、小羊排斩小块焯水，洗干净。2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。4、另一份蒜蓉用少量油煎熟。5、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。6、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。7、将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻