分类标签：家常菜谱私家菜素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
大头菜（圆白菜）	西红柿
尖辣椒
葱	盐
蒜	姜

新三鲜的做法详细步骤

1、大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝2、锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，临出锅时加入少许蒜片即好。