分类标签:家常菜谱 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
牛仔骨如:250g | |
韩式烤牛肉酱如:1勺 | |
韩式香煎牛仔骨的做法详细步骤
1、牛仔骨室温解冻后,洗干净,切成小块(按骨头的紋理正好切三块,如果你家锅足够大的话,也可以不切整根煎着吃)
2、切好后,放入玻璃碗中
3、倒入韩式烤牛肉酱适量
4、拌均匀,使每块上都均匀蘸上酱料,盖上盖子,放冰箱冷藏一晚上
5、炒锅上火加热,倒入少量油,把锅转动下使油鋪满锅底
6、油稍热后,放入酱过的牛仔骨,一面煎大约一分多鈡(尽量一次煎成,不要翻来翻去煎易老掉)
7、翻面,另一面也煎一分多钟盛出
8、余油再煎第二批,盛出,就可以开吃了