分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺焗
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
牛柳	小南瓜
咸蛋黄	马蹄1瓶
洋葱	西兰花1棵
鸡蛋2个
盐	黄油
吉士粉	生粉
生抽

金汁焗牛肉饼的做法详细步骤

1、将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。2、小南瓜去皮切块用微波炉大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米的肉丸。3、平锅烧热，下入挤好的大牛肉馅丸，用铲子压平两面煎熟装盘。4、将西兰花飞水放盐，油，捞出入牛肉饼边。5、金瓜泥下锅入汤，加黄油、咸蛋碎沫，浇开加盐调味，勾生粉薄芡，浇在肉馅丸粉上即可。