分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
腰条肉一块	熟鸡蛋
白糖	料酒
香叶

红烧肉卤蛋的做法详细步骤

1、将肉切成麻将大小的块。2、锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。3、锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水4、大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。