分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味清淡	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
水芹菜	香豆腐干
盐	白糖

野芹炒香干的做法详细步骤

1、将水芹菜的叶子摘去，根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2、香干先横批两半成片，再改刀切成丝；3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。