分类标签：家常菜谱
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
北极虾	青红椒
菠萝	干淀粉
泰国鸡酱	姜末
蒜末

泰汁菠萝脆皮虾的做法详细步骤

1、将北极虾放在室温下自然融化,用干淀粉搅拌均匀备用。2、青椒切块，姜蒜切末。3、菠萝切块用淡盐水浸泡,半小时后用清水冲去咸味沥水备用。4、锅中倒入宽油，油温后将虾一只一只的放入油锅,炸至外皮酥脆捞出沥油。5、锅中留底油，放入姜蒜末爆香后，放入青椒翻炒,加入泰国鸡酱和少许清水,最后倒入菠萝和虾，翻炒均匀即可。

泰汁菠萝脆皮虾的做法小贴士

1.这个菜除了泰国鸡酱外,可以不用再放其他任何调料,酸酸甜甜的很好吃也很方便做.初学做菜的MM可以一试.
2.泰国鸡酱可以在超市的进口食品柜里买到.