分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
臭豆腐8块	毛豆仁100克
植物油	盐
白糖	生抽适量

毛豆臭豆腐的做法详细步骤

1、臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。2、热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。3、锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可。4、因臭豆腐本身是咸的,所以盐要适量少放.