分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味微辣	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
茄子
盐	干淀粉
油	豆豉辣酱

香煎茄子的做法详细步骤

1、茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉2、平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎3、煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来4、吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱