分类标签：湘菜家常菜谱
菜品口味咸味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
萝卜干	腊肉
酱油

萝卜干炒腊肉的做法详细步骤

1、腊肉切成小片，话说好多油。2、萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分。3、锅加热，下腊肉，小火煎出油来。4、下萝卜干，继续翻炒。5、炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿。