分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
土豆仔	脊骨
八角	老抽
白酒	糖
盐	葱姜

土豆仔烧脊骨的做法详细步骤

1、土豆仔清洗干净，刮皮备用2、排骨在开水里焯一下，去除血沫和杂质3、电饭锅里放适量热水，下排骨进去炖煮，加入一个八角、葱姜，适量白酒4、等到排骨炖到七八成熟，加入适量老抽和盐，再加入少许糖5、放入土豆一起烧6、等到汤汁收干，土豆炖烂即可