分类标签：家常菜谱年夜饭
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
扇贝3只	粉丝60克
袋装豆豉30克	蒸鱼豉油30毫升

春节自制豆豉蒸扇贝的做法详细步骤

1、将扇贝、粉丝、袋装豆豉准备好，放入盘中待用。2、将扇贝洗净，用刀撬开壳，将扇贝肉取出。3、将扇贝洗净，用刀撬开壳，将扇贝肉取出。4、用一个扇贝壳当容器，粉丝垫底，再放入扇贝肉。5、将扇贝放入盘中，然后将盘子移入蒸锅中。6、将豆豉取出，剁碎，放入扇贝上。7、加入蒸鱼豉油。8、盖上锅盖，上汽后，蒸约10分钟，关火，虚蒸3分钟即可。