分类标签：家常菜谱私家菜
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡蛋6个（250g）	水100ml
味琳5ml	淀粉10g
肠衣一节
盐1勺

玉子豆腐和五色蛋肠的做法详细步骤

1、鸡蛋打碎，加入味琳搅拌均匀，淀粉和水混合好，倒入鸡蛋液中2、肠衣提前一天泡水，一头打结，灌入蛋液，再打结，稍微多留出一部分，鸡蛋液成熟过程会膨胀3、煮过一个，倒入冷水，下入灌好的蛋肠，中火煮到水开，转小火煮5分钟，然后关火焖15分钟4、出锅晾凉，然后切成一口的大小和喜欢的配料炒炒就好了~5、。。。6、成品图~