分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
食材明细
杏鲍菇7根	照烧汁10克
酱油5克	蜂蜜5克
白水一点点	葱3克
姜3克

下饭素菜照烧杏鲍菇的做法详细步骤

1、杏鲍菇一劈两半，葱姜切末2、锅烧热下少许油，然后下杏鲍菇翻炒，因为杏鲍菇肉厚要把杏鲍菇的水分煸炒出来，煸炒至杏鲍菇表面微微发黄即可3、杏鲍菇盛出，不用放油直接放入葱姜煸出香味4、倒入杏鲍菇5、倒入照烧酱，6、加少许酱油，一点白水。7、快出锅前到点蜂蜜继续翻炒8、盖盖焖到只有一点浓稠的汁即可

下饭素菜照烧杏鲍菇的做法小贴士

杏鲍菇本身口感特别好，肉厚厚的，切片适合炒菜，切块适合炖菜都不错，而且特别有嚼劲，另外就是照烧汁可能会有朋友觉得少见，但是真心希望喜欢吃素菜的朋友们还是要准备一些这样的调料汁，很有用处，如果觉得超市里没有，可以淘宝一下都不错，。备着点，随时炖煮都很提味。