分类标签:家常菜谱幼儿菜谱老人食谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
嫩豆腐一块 | 小白菜一小把 |
浓汤宝半块 | 水淀粉 |
香油 | |
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法详细步骤
1、豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。
2、青菜切大段,放入碎菜机里面,两称钟即可变成碎沫。
3、锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。
4、慢慢搅拌,让浓汤宝化开。
5、放入豆腐碎。
6、放入水淀粉,搅拌均匀。
7、放入青菜末,搅拌均匀。
8、最后淋入香油即可。