分类标签:家常菜谱私家菜 |
菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
蘑菇一斤 | 有盐奶油 |
五谷粉两大勺 | 昆布 |
牛奶 | |
胡椒粉 | 香草碎 |
盐 | |
蘑菇白酱的做法详细步骤
![蘑菇白酱的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_49e247e013b288ae09105fc467b62bda.jpg)
1、牛奶和五谷粉混合搅拌成糊状
![蘑菇白酱的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_33d43560d58631b5cd18e12447d0852f.jpg)
2、蘑菇洗净切片 留下一点儿放在碗中 备用 其它的全部放入锅中中火干炒 至蘑菇中的水分备出3、放入奶油 加少盐 因为奶油是有盐滴 转小火4、再加入一点黑胡椒粉和香草碎 翻拌均匀后 加入少量昆布粉起鲜 没有也可不加
![蘑菇白酱的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_1905e5021d36bbdf76adb8629d407df6.jpg)
5、倒入混合好的牛奶五谷粉糊糊 翻拌 中火 最后加入预留的那点蘑菇片 翻炒片刻 起锅
![蘑菇白酱的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2f66452dcee99cdafa91b787a8319e20.jpg)
6、分装入小瓶子 放入冰箱保存 至少可放一周
![蘑菇白酱的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a80d79213ca16650f7d4691c2874050d.jpg)
7、舀一勺白酱放在烤好的面包片上再配一瓶牛奶和几瓣橙子即可开吃!