简单的纽约牛扒
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分类标签:家常菜谱
所需时间30~60分钟制作难度普通
食材明细
纽约牛扒450g左右 
大粒海盐适量中小粒海盐适量
现磨黑胡椒适量 

简单的纽约牛扒的做法详细步骤

简单的纽约牛扒的做法图片第1步1、最好铸铁的厚平锅,大火烧至冒青烟。于此同时, 沥干的纽约牛扒用厚斩刀拍散,双撒上稍多的盐,胡椒。用夹子把牛扒放入锅,应该叫烧烤5-8分钟,翻另一面; 再中小火盖盖各5分钟左右,成如图表面焦红色。入盘,用盖子盖15分钟。简单的纽约牛扒的做法图片第2步2、刀叉伺候!Mmmmmmmh! Medium rare!

简单的纽约牛扒的做法小贴士

关键1:在火候大,平锅热到冒青烟!关键2:做好之后用隆起的大锅盖醒15分钟,汁水均匀锁入嫩肉中!美佳肴!

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