分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
长茄子两个	蒜瓣数瓣
盐少许	味极鲜酱油适量
米醋适量

蒜泥玫瑰茄子的做法详细步骤

1、将茄子洗净后放入锅里蒸10分钟左右，蒸熟即可。这个图片是我以前的。这次的茄子尽可能别从中间切开2、将蒜瓣去皮洗净，在捣蒜器里加少许盐捣烂成蒜泥，加入味极鲜酱油和米醋调成蒜泥3、将蒸熟的茄子撕成长条，一一盘卷起来码到盘子里，浇上蒜泥就好了