分类标签：家常菜谱私家菜
主要工艺炸	所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
土豆1个	椰丝100克
奶酪50克	洋葱1/3个
香菜2棵	香葱2棵
鸡蛋1个	糯米粉1大匙
综合香料适量	黑胡椒粉适量
盐适量	油适量

芝士土豆椰丝球的做法详细步骤

1、土豆去皮切块上锅蒸熟；2、洋葱切末；香菜、香葱切末；奶酪切小丁；3、蒸熟的土豆压成泥，加入洋葱、香菜香葱，再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀；4、如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀；5、将拌好的土豆泥适量做成小饼，中间加入奶酪块，再捏成圆；6、碗里分别备好鸡蛋液和椰丝，做好的土豆球先沾蛋液，再裹上一层椰丝；7、丸子锅中加油烧热，放入做好的椰丝球煎至金黄即可。

芝士土豆椰丝球的做法小贴士

1、香料可随个人喜好选择；
2、椰丝也可以换成面包糠等；
3、可用油锅炸至金黄。