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菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
菠菜适量	卤猪肝适量
盐适量	米醋适量
香油少许

菠菜拌猪肝的做法详细步骤

1、菠菜摘洗干净后入沸水焯水一下，菠菜不需要焯水时间太长，焯水后捞出控水2、卤猪肝切薄片3、将控好水的菠菜切段和卤猪肝片一起加入盐，米醋，香油拌匀即，米醋可要少放，因菠菜不太吸醋